农夫山泉与伊利之间的博弈，谁胜谁负，结局很关键

农夫山泉和伊利两者分别是矿泉水和酸奶界的知名品牌，在各自的领域内都有着极高的美誉，但是在以前怎么也不会想到这样两个不同领域的品牌，如今竟会成为竞争对手，其实就像一个企业要发展就得在不同的行业中争夺消费者，这似乎是企业间的必然选择，同时这也意味着企业间的竞争在未来会更加的激烈，更加混乱，让你永远也不会知道竞争对手是谁。

伊利和农夫山泉，一个是中国乳制品业的领头羊，一个在瓶装水界呼风唤雨，本应毫无瓜葛，然而，2018年12月，伊利发布公告称新建伊利长白山天然矿泉水饮品项目，投资7.44亿元，预计项目建设期为31个月;而在今年的3月20日，农夫山泉宣布推出植物酸奶，并于4月在上海上市，大张旗鼓互相走进了对方的领域。

与之类似的，还有瑞幸和喜茶，今年3月22日，喜茶咖啡在深圳、广州、上海和北京的部分门店正式开售，将自身在茶饮方面的创新经验运用到咖啡新品之中，4款新品新增了包括黑糖珍珠、奶冻、奶盖等在内的元素;4月10日，瑞幸咖啡也发布了4款小鹿茶系列新品，号称使用原叶鲜萃、鲜榨果汁和进口奶油芝士炮制。双方均毫不掩饰自己对对方市场的向往与占有欲。

跨界本不新鲜，但像这样大规模进军一块被大佬早已统治多年的地盘的情况并不多见，一着不慎便有可能满盘皆输。以去年三只松鼠跨界做饮料为例，在首发当天业绩爆表，其余时间则是逐渐降温，最终用了3个月时间才仅仅取得30万瓶的销量，“第二大脑”在饮料市场来去匆匆。

一般而言，进军对方领域都是因为对该领域前景的看好。伊利在公告中表示，为实现企业愿景，提升企业竞争力，公司选择进入矿泉水行业。欧睿数据显示，2017 年，中国瓶装水市场销售额达到1050亿元，预计未来5年复合年均增长率为9.5%，是高速增长的饮品品类之一。农夫山泉选择做酸奶，也是因为如此。尼尔森公布的数据显示，酸奶产品在中国市场2017年的销售额达到475亿元，首次超过牛奶成为第一大品类，销量增速也高于牛奶。

虽然农夫山泉和伊利两者成为了竞争对手，但两者却选择了截然不同的两种营销方式，想伊利选择了硬碰硬的正面交锋，而农夫山泉则避开锋芒，选择了植物基酸奶这一迂回道路，不过两者却选择了相同的铺货方式，这些都为产品的大范围推广提供了很大的便利。