咸蛋黄口味的食物有多受欢迎?来看一下大家的表现!

不知道为什么，咸蛋黄口味突然成为了消费者追捧的网红口味，很多品牌都推出了咸蛋黄口味的食物，而消费者也不惜跑很远的地方去购买这些食物，你知道咸蛋黄口味的食物有多受欢迎吗?我们来看一下大家的表现。

必胜客推出了咸蛋黄口味的披萨、奶盖茶与冰淇淋;奶茶品牌乐乐茶把咸蛋黄和肉松——这位过气的网红——加入吐司之中成为当季爆款;全家的咸蛋黄蛋糕上市之后也大受欢迎，而罗森售卖的一款叫做“双黄蛋”的雪糕，入夏以来我们都不知道在朋友圈看到了多少回。

对了，花6个小时在上海福州路的老字号食品杏花楼排队只为了买一盒“蛋黄肉松青团”的人们，则再次佐证了咸蛋黄的无法抗拒。

咸蛋黄不是什么稀奇的新鲜事物，但却着实在近几年被热捧。从黑糖珍珠、脏脏包到最近大热的咸蛋黄，这些季节性的“流行口味”在某种程度上像是病毒感染，快速爆发且迅速扩散——不过它们的流行并非只是单个商业行为的偶然。

譬如咸蛋黄，在消费者调研中发现，蛋糕口味以甜为主，但消费者对于甜的口味并不像之前那样热衷了。与此同时，2018年市场上已经出现了一股咸蛋黄口味的产品潮流。

“有咸蛋黄成分的美食产品更容易引发高话题度和接受度，有网红商品的潜质，因此全家研发团队有了一个全新的构思——是否可以把咸蛋黄元素加进蛋糕?” 全家负责人说。

事实上，一个新口味往往是从餐饮渠道开始流行的。当某个新口味在餐饮店菜单里受到消费者追捧，便利店或者其他渠道的包装食品便会迅速跟上这个趋势。

由此可见，咸蛋黄口味并不是什么特殊的风味，这或许是消费者口味转变的一个过程，随着网红效应越来越大，很多食物都被推到了风口浪尖上，从这几年的网红食品发展过程来看，消费者很快就会从咸蛋黄口味偏到另一个未知口味上了。