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啤酒未来趋势发生转变,个性化的包装或将成为主流

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  • 2019-03-11 15:31:12
  • 中国食品网小编
  • 阅读(330)
  • 来源:中国食品代理网

近年来,由于啤酒的健康化被逐渐发掘,因此迎来了巨大的发展机遇,销量直线上升,面对这样的发展趋势,啤酒行业仍面临巨大的挑战和机遇,研究表示,未来啤酒的发展趋势将迎来巨大的转变,个性化的包装或将成为啤酒行业发展的主流。

体验式消费更有吸引力

Mintel 公司的趋势报告中提到,消费者越来越重视体验式消费,希望能够从体验活动中开阔视野,并且对新鲜的、沉浸式的活动更有兴趣。

青岛啤酒

图:青岛啤酒

啤酒的受众较为丰富,产品的性质也很适合社交活动、体验式消费。消费者的这一趋势,提示啤酒行业,需要更具要体验感的营销模式,更好的调动消费者积极性。

美国最古老酿酒厂之一的Yuengling,它的几大酒厂都开办了参观服务,游客可以在酒厂里学习酿酒的过程、置身于酒窖,还可以喝到新鲜酿好的啤酒。

作为啤酒大国之一,美国的啤酒竞争非常激烈,这种体验式的活动可以很好地帮助酒厂销售掉更多的啤酒。根据美国精酿啤酒协会的数据,人们在啤酒厂参观时消费的啤酒量相当于精酿啤酒总产量的7%左右,约为2亿公升啤酒。

准确的兴趣推动消费

从尼尔森数据可以看到,三四线城市的市民更习惯于熟人消费,几人拼单的消费模式是他们更习惯的。而一二线城市则更习惯于兴趣社交来促进消费,例如小红书一类的种草型社交平台。

啤酒作为一类在年轻人间可以快速种草的产品,品牌或许需要尽可能的了解时下年轻人的兴趣与话题。啤酒品牌可以结合年轻人共鸣的话题来制作营销方案,简单、枯燥地售卖产品,恐怕已经不受年轻人的欢迎了。

青岛啤酒

图:青岛啤酒

满足个性化需求

根据尼尔森的这一图表,消费者购买产品的同时,也对品牌有更多人性化的需求。从图表中可以了解,不同的消费者会在消费产品时有不同的个性需求,以及不同的消费习惯。啤酒品牌可以从中了解,2019年的趋势或许是需要市场上有更多能够满足个性化需求的产品。

研发更健康的啤酒

根据Mintel 的报告,消费者对有一类产品还是有旺盛的需求的。由于工作生活压力的增大,中国的消费者希望能改善睡眠质量、提高精力水平等,这让他们不断地寻求健康生活方式类的新产品。

有45%的中国消费者表示,健康的生活方式是最重要的。这其中包括食品、饮料等等多种产品。探索更健康、天然的啤酒,或许是啤酒品牌的一个思路。

现如今,很多饮料的包装都在趋于创新化,想要让消费者印象深刻,包装起到了很大的作用,消费者在追求不一样的产品体验,所以个性化包装是很有必要的一环,这些就是未来啤酒发展的整体趋势,你get到了吗?

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