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澳洲葡萄因天气原因产量下降,葡萄酒行业形势严峻

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  • 2019-03-08 10:30:14
  • 中国食品网小编
  • 阅读(294)
  • 来源:中国食品代理网

我们都知道的植物生长要依靠好的自然环境,如果遇到恶劣天气,那么农作物必然会受到影响。近日,炎热的天气使得澳洲葡萄收成降低,产量降至多年来最低水平,因此澳洲葡萄酒行业形势非常严峻。

这个价值62亿元的餐酒行业估计,今年澳洲自上年冬季以来干旱和酷热的天气令到作物枯萎和收成受压,葡萄的产量料会下跌至纪录的低位。

澳洲葡萄酒

图:澳洲葡萄酒

按照RABOBANK在今年1月份的预测,澳洲整体的葡萄产量将会下跌约5%,至170万吨。但在炎热天气持续的现况下,该行业估计今年的收成不会超过160万吨。

一名在BAROSSA地区的种植商GREG KNGHT表示,他的同行普遍的共识是「目前的情况非常严峻」,BAROSSA是南澳最大的酿酒区。GREG KNIGHT称,他计划在这个星期便开始采集今季的收成,较往年早了三个星期。这主要是他的多个储水库已在1月份全部干涸了,他估计今年的整体收成仅能够达到去年的半数或3份2左右。不过,他表示,虽然产量减少但是葡萄的质素却非常好。

澳洲餐酒出口在全球排名是第6位,这与欧洲的顶级生产商在2018年大丰收而本地的产量减少有关。

澳洲葡萄酒

图:澳洲葡萄酒

柏斯的餐酒代理商PETER BRIGGS表示,他非常肯定澳洲今年的葡萄产量将会大幅下降,这将会令到葡萄的价格上扬,升幅料为20%左右。

这名每年的交易达1000万升葡萄酒的代理商续称,最受影响的将会是没有自己葡萄园的酿酒商,因为他们很难把增加的成本开支转嫁给客户,尤其是那些海外的大客户们,因为这些大客户对于品牌不太重视,它们主要是以价格和盈利边际为考虑的要点。

对于任何企业而言,不可能每天都是风平浪静,总会有新的问题出现,就像澳洲葡萄酒商面临的天气问题,这些都是避免不了的,相信澳洲酿酒商会及时调整策略,顺利度过这一紧张时期。

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