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酱油拥有庞大的消费市场,看海天味业怎么杀出重围!

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  • 2019-03-05 09:33:06
  • 中国食品网小编
  • 阅读(336)
  • 来源:中国食品代理网

生活离不开各种调味料,就拿酱油来说吧,如果没有了酱油提鲜提味,很多美食就失去了色彩,所以酱油是一种大家离不开的调味品,在众多酱油品牌中,海天是一个很特殊的存在,因为海天的酱油王国非常大,所以中国大多数人都喜欢用海天酱油。

对于寻常百姓来说,开门七件事,柴米油盐姜醋茶,其中调味品就占据了三样,可以说调味品与我们的生活息息相关。相较一般的产品,调味品属于刚需产品,在发展中受市场经济的影响比较小,相较其它行业,占有一定优势。

酱油

海天酱油图片

2018年海天味业总市值1662.32亿,4年后连翻近4倍冠绝群雄。1600多亿市值是什么概念?我们来看同一天的其它企业,乳业巨头伊利的总市值为1411.95亿,熟知的康师傅总市值为602.23亿,海天味业总市值远高于伊利和康师傅,是名副其实的隐形冠军。

上市之后,一段时间内,因市值一路狂奔,被称为“酱油界的茅台”。那么海天味业是如何做到的呢?

1、消费升级,走在行业前端

在调味品当中,酱油是最基础的产品。在九十年代初期及以前,酱油一般都是散装售卖,海天酱油是酱油行业当中,率先实现包装销售的。不仅如此,还为海天酱油设计了“海天”品牌的标识,并且采用统一的定价标准,将海天酱油摆进了零售商店,海天的影响力也是从这个时候开始的。

相比传统的酱油散装销售方式,海天酱油进行了消费升级,让海天走在了行业领先的位置,这也为海天酱油以后的发展奠定了有利基础。

2、增强品质,实现规模化生产

产品产量决定了企业市场扩张速度,海天味业为了提高海天酱油产量,先后两次扩建,先后建立了100万吨和150万吨的两座海天酱油生产基地,并且引进国际先进的生产设备和技术,采用智能化生产,减少了人工生产过程中存在的食品安全问题,不仅增强了产品品质还解放了人力。

酱油生产

海天酱油生产图片

高品质的海天酱油被源源不断地生产出来,借助海天味业覆盖全国的销售渠道将产品铺盖到了全国各地。现在海天酱油不仅是国内亿万家庭首选的酱油产品,产品还远销海外六十多个国家与地区,带着中国味走向全世界。

如今海天味业的产品品类已经非常丰富,其核心产品海天酱油的品牌知名度和产品销量更是蒸蒸日上。海天能够取得今天的成绩,离不开产品的高品质做支撑,毕竟品质是企业发展的基石,只有将基础打好才能够为企业构更加建强有力的竞争壁垒。

3、细分产品,提高渠道能力

海天味业(76.00 -0.45%,诊股)是调味品行业当中产销量领先的企业,面对如此激烈的市场竞争,海天味业在努力提高自身产品质量的同时,增加了产品品类,细分产品,实现了产品在市场中的多元化。这是海天味业依靠海天酱油品牌优势,对调味品市场的进一步深化,成功打开了海天蚝油以及海天调味酱的销售市场。

在销售渠道方面,海天味业经过多年的经营,建立起了覆盖全国的销售渠道,这种渠道优势结合互联网电商,为海天味业的发展打下了坚实的基础。

4、重视品牌影响力,塑造品牌形象

一直以来,高品质的产品质量,是海天味业品牌传播的载体,在消费者心中,海天味业拥有高品质的产品和值得信赖的口碑。海天味业在发展当中,非常重视企业品牌形象的维护与传播,始终坚持品牌建设,希望通过对品牌的宣传增加产品在消费者心中的认知度。

海天酱油

海天酱油图片

塑造良好的品牌形象,提高品牌影响力,在企业发展的过程中扮演着重要角色,因为只有有效传播品牌,才能够对销售产生良性的促进作用,从而提高产品的销量。海天味业正是深知这一点,所以结合具有优势的媒体资源,加大品牌的宣传。

5、全方位发展,提升企业竞争优势

一个企业想要做大做强,必须以全方位发展为基础。海天味业从产品结构、产能规划入手,全方位提升了企业在市场当中的竞争优势。在品牌影响力的带动下,海天酱油、海天蚝油、海天调味酱的销售量在市场当中都遥遥领先。不仅如此,海天味业还不断提高员工素质,提升产品质量、工作质量以及服务质量,保证了企业综合竞争力。

海天味业的发展,离不开企业自身的创新、探索。以满足消费者需求为己任,是海天味业不变的追求;坚定、专注做调味品,是海天味业健康稳定发展的前提;提升竞争优势,是海天味业巩固行业地位的保障。

可以说,海天味业之所以这么成功,不仅和海天调味料品质有关系,更重要的是消费升级带来的品牌升级,如果大家不能跟上消费者的步伐,那么就会被行业淘汰,而海天就是深知这个道理,做到了以消费者为主,从源头掌握了产品的需求量,所以才做到如今这个地位。

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