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打着环保标签的盒装水开始流行,它能取代瓶装水吗?

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  • 2019-02-11 08:02:50
  • 中国食品网小编
  • 阅读(173)
  • 来源:中国食品代理网

对于大多数消费者来说,瓶装水使用起来非常方便,已经是我们生活中不可缺少的东西,虽然我们都知道过度的使用塑料对环境有很大的影响,但是这些习惯并不是一时半会儿就能改掉,为了减弱对环境的污染程度,盒装水出现了,它能取代瓶装水吗?

雀巢水业务北美副总裁Nelson A.Switzer曾表示,过去的10到12年,全球饮料行业发生着戏剧性的变化,如今水也成为了新的饮品。

而随着美国瓶装水的销量超过碳酸饮料,不少公司开始琢磨给喝水添加一些新的体验,比如换个包装。继2009年美国程序员Benjamin Gott成立了Boxed Water之后,近几年一批盒装水制造商陆续问世。

我们姑且把盒装水看成是消费者追求品质生活需求的升级,或者是对环保和健康追求的持续提高。但顺应环保而生的盒装水,现实处境和出路真的如我们想象的一帆风顺吗?

盒装水

盒装水图片

盒装水早期是在欧美发达国家和地区出现并逐渐开始流行的,因其安全、卫生、灵活、便捷等优点,很快在西方发达国家得到了快速发展。当然了,长期和盒装水捆绑的不过的一个“环保”。

随着瓶装水销量的增长,欧美人民所要面对的伦理困境也在不断加深。至少对于主张合理利用自然资源的环保人士们来说,包装水都会过度利用水资源,瓶装水消费带来的塑料瓶污染不容忽视。

在这种背景下,不少公司开始考虑改进瓶装水的包装,比如是否可以有新的喝水体验,比如是否可以用更环保的材料,就像是——盒装水!

2009年,美国天才程序员Benjamin Gott成立了Boxed Water,此后一批又一批的盒装水制造商陆续冒出。典型的有2015年成立的JUST Water,2016年成立的Rethink Water,以及2016年EARTH Water在我国上市的产品也采用了盒装水的形式。

这类盒装水制造商对其包装是充满了自豪感的,在他们看来,他们是在用一种更环保的方式来满足人们对包装水的需求,因为我们的地球不需要更多的塑料瓶了。

盒装水

盒装饮用水图片

这样的包装设计总结起来主要有以下三个优点:

一、回收率高。传统的PET塑料瓶的回收利用率有10%,但纸盒包装的回收率可以达到76%。

二、碳消耗量低。纸含量约为50%的JUST Water纸盒包装的碳消耗量只有原来塑料瓶的一半,比可口可乐的植物环保瓶消耗的还要少。

三、节省运输空间。在回收过程中,纸盒更容易压扁,大幅度减少了单个包装占用的体积,有利于运输空间,也给汽车省油。

更为重要的是,产品包装采用的纸张都来自管理良好的森林,它们不断地被重新种植,以取代收获的树木,实现森林纸张的可持续管理。

所以盒装水的宣传一直被环保、回馈地球、可持续发展等词汇包装着,但其本质上他当然还是一门生意。所以对于盒装水来说,人们自然是在为纸盒品牌背后的环保意义买单,这些品牌的目标也非常明确,就是高端消费人群。

不过呢,盒装水在快速发展的同时当然也要面临一些困难和问题。一方面,目前在包装饮用水市场上,盒装水仍是小众产品,受高价和人们瓶装水消费习惯的影响,其发展仍不明朗。国际饮料分析师表示,未来5年盒装水仍然是一个非常小的市场,人们消费瓶装水的习惯还一时半会儿改变不了。

所以说,虽然盒装水的前景很大,但是想要消费者改掉使用瓶装水的习惯还是很难,因为大多数消费者的环保观念并不深,而且塑料瓶已经成为了大家生活中离不开的东西,突然换掉很多人会不适应,因此盒装水在短期内将无法取代瓶装水,但是在以后就说不准了。

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