爱茶知茶,了解速溶茶与袋泡茶的区别
- 更新时间:2019-02-09 09:17:25
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- 来源:食品代理网
如今,饮茶已经成了很多人健康饮食的重要一部分。随着人们生活节奏的日益快捷化,自带“方便”光环的速溶茶和袋泡茶走进了人们的生活,受到了众多消费者的追捧,不过,速溶茶和袋泡茶是有区别的,现在就来了解一下吧。
速溶茶
就国内而言,速溶茶主要有速溶红茶、速溶绿茶、速溶保健茶,还有未经过干燥的浓缩茶汁,比如乌龙茶浓缩汁等。速溶茶携带方便,冲泡简单,一般是以成品茶、半成品茶、茶叶副产品或鲜茶叶为原料,通过提取、过滤、浓缩、干燥等工艺,加工成容易溶于水的颗粒状或者粉状的食品。
袋泡茶的制作流程与速溶茶截然不同,它是在茶叶经过初步制作后,筛选出细小的碎叶作为袋泡茶的原料,再将其经过装内袋、外袋、封袋、标签等方式包装而成。
袋泡茶
相比于袋泡茶而言,速溶茶的农药残留较小。在包装、茶叶形状、口感方面,两者皆有不同。在冲泡方法上,速溶茶与袋泡茶也是不一样的。冲泡时,速溶茶需褪去里外包装,将茶叶颗粒倒入茶杯中,再冲入开水;而袋泡茶则是将装有茶叶的网状袋子置于茶杯底部,而后冲入开水即可,需注意的是袋泡茶不可浸泡太久,否则茶水易变苦变浓。
虽然速溶茶和袋泡茶都有着方便的特点和属性,但两者的区别还是挺大的。那么,速溶茶和袋泡茶,你更偏爱谁呢?
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