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婴幼儿辅食要重视,国家对婴幼儿谷类辅助食品中镉限量提出要求!

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  • 2019-02-05 08:58:14
  • 食品代理网小编
  • 阅读(817)
  • 来源:中国食品代理网

婴幼儿辅食是很多家长比较重视的事情,尤其是前几年“毒镉大米”的事件出现后,大家对婴幼儿辅食的关注度又增高了很多,尤其是米糊类的产品,很多人不敢轻易购买,为此国家对婴幼儿谷类辅助食品中镉限量提出要求。

在2018年6月22日,国家卫健委和国家市场监管总局联合发布了《关于发布婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值的公告》,这是中国首次针对婴幼儿辅食中的镉限量提出要求。

镉污染

镉污染图片

公告称:近年来,中国婴幼儿谷类辅助食品需求增加,为保障婴幼儿健康,根据《中华人民共和国食品安全法》,依据婴幼儿谷类辅助食品中镉风险评估结论,现制定婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值为0.06mg/kg,自发布之日起实施。

镉是一种存在于环境中的污染物。食物中的镉通常不会造成急性中毒,但是长期大量摄入可能会造成潜在的慢性损害。儿童、青少年机体的损害比成年人更严重。

“食品中的镉污染最为公众熟悉的是大米,这次的临时管理限值也是针对以谷物为主的婴幼儿辅食。以往国家标准里并无辅食中镉的限量,理论上不存在是否超标的问题。不过由于要求原料大米符合国标,因此含量也不会太高。”由于对产品没有相关强制规定,对常以大米、豆类等产品作为原料的婴幼儿辅助食品来说,关于镉含量的控制全靠源头把关,也就是大米等原料需要足够“清洁”.

婴儿米糊

婴幼儿米糊图片

小编得知,在此之前,中国婴幼儿辅食配方一直没有准入标准,对重金属等元素的限额也无规定。这一临时限值提出,不排除监管部门抽检中发现婴幼儿辅食中存在镉超标风险。而一旦食品监管部门依据临时限量值进行监督管理,或将对当前市面上的婴幼儿辅食类产品产生重大影响。

可以看出,食物中的镉污染对婴幼儿影响非常大,为了我们的下一代能够吃到健康的食物,国家特别推出了这个公告,不仅让厂家重视镉污染,也给消费者带来了安心。

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