盘点适合吃火锅的菜，这个冬天嘴巴不孤单!

冬天是个适合吃火锅的季节，除了异常火爆的火锅店外，很多人都会选择在家自制火锅，买上自己喜欢口味的火锅底料，再选购各种火锅食材，就能轻松在家吃上美味的火锅了，很多人在挑选火锅食材的时候都习惯采用固定思维，其实很多菜都是可以涮火锅的，那么适合吃火锅的菜有哪些呢?

1、蔬菜类

图：蔬菜

蔬菜是吃火锅必不可少的一部分，涮过的菜吃起来更美味也更营养，比较适合火锅吃的菜有白菜、娃娃菜、菠菜、莴笋、茼蒿、卷心菜、土豆、莲藕、冬笋、胡萝卜、冬瓜、香菇、金针菇、香菜、空心菜、香菇等，可以根据自己的喜好来挑选。

2、肉类

吃火锅当然少不了肉了，要不然总觉得缺少些什么，其中可供挑选的肉类有：羊肉卷、牛肉卷、乌鸡卷、牛肉片、火腿肠、午餐肉、腊肠、猪肉片等，很多人吃火锅的时候这些肉类是必不可少的，不过相对来说，选择前三种的会比较多，好熟又入味。

3、动物血类

动物血含有丰富的营养，很多人在吃火锅的时候都要点上一些，煮熟以后软软的，很有口感，一般有鸡血、鸭血、猪血等，当然也有一部分人表示不太习惯这类食物，那就不妨接着往下看吧。

4、丸子类

丸子类也是很多食客吃火锅必备的食材，如鱼丸、墨鱼丸、牛肉丸、甜不辣、虾丸、猪肉丸、芝士丸、虾滑等，这些是大多数都很喜欢的火锅食材，也是吃火锅必备的食材之一。

吃火锅重要的是吃的开心，约上三两个好友一起畅享火锅的美味，想想都很幸福，在家自制火锅的时候也可以根据自己的喜好选择适合自己的食材，小编在这里提醒你，火锅易上火，千万不要贪嘴哦。