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七招教你辨别真假食盐,食品安全问题不容忽视!

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  • 2018-12-31 10:11:04
  • 中国食品网小编
  • 阅读(418)
  • 来源:中国食品代理网

你可能想不到,就连我们平时吃的食盐都能造假,前不久就有报道假盐的事件,或许很多人也都了解过,那么,我们该怎么区分真假食盐呢?小编给大家支几招吧。

假盐的危害其实非常大,下面就告诉您怎样识别食盐的真假 :

1、盐的颜色一般是偏白或者是暗灰色。通常的加工的过盐是偏白的,而未加工过的盐块则成暗灰色,因此,大家选择的时候,看好颜色。如果白的不均匀,则为假。

食盐

食盐图片

2、盐一般是需要加碘的,这是国家规定的,如果没有加碘的盐,则为不合格盐。通常选择把切开的土豆上抹一点儿盐,看颜色是不是会变蓝,如果变蓝,则为加碘盐。如果没有变化,则说明你可能买到了不合格的盐。

3、真正的好盐是干燥的,干爽的,没有润湿感。而如果假盐,因为含有其他的吸水因子,因此容易反潮,如果你发现,其含水量大,不干燥的情况下,不建议购买散装。

4、抓一下盐放进手心,真盐会有松散感,颗粒也均匀,没有大粒或碎粒的出现。假盐则会有结块或者是其他杂物出现。

盐

食用盐图片

5、取几粒盐,喂到嘴里尝一下味道。真盐除了有咸味外没有其他的味道。而假盐除了咸味以外还会有涩味或者是苦味。

6、在包装上,真盐其包装整洁,而且其所需要的所有的生产准字号,物质的含量都清楚,而假盐则包装粗糙,甚至不写成分等。

7、加碘盐,上面会有荧光的加碘字样,用手搓不掉。而如果假的盐的话,则虽然也有写加碘盐,可是你用手搓,其会掉色,或者是字迹脱落。

看上上面这七条,小编相信大家可以通过这些小技巧来辨别真假食盐了,虽然我们没有孙悟空的火眼金睛,但是我们有辨别真假的方法,这些就足够了,切记,假盐的危害很大,我们要学会保护自己,避免买到假盐。

食盐
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