苹果醋解酒是真的吗?知道真相的我眼泪流下来

苹果醋是很多人都尝试过的酸性饮料，遥想当年因减肥忍着心痛喝苹果醋的经历，被酸到龇牙咧嘴还是不忍心拒绝它的减肥效果，苹果醋不仅能减肥，还拥有了其它“特异功能”，并且还被人们广泛使用并推崇，到底是什么呢?原来是解酒的功能，那么苹果醋解酒到底是真的吗?

苹果醋解酒的原理其实很简单，虽然苹果醋的味道是酸的，但是其性质却呈现碱性，而酒是酸性物质，苹果醋中的碱性物质就会和它发生一系列的化学反应，从而起到解酒的作用，总结下来就是酸碱互相作用的结果，但是这样真的能解酒吗?

想要探究苹果醋是否真的具有解酒的效果，就要先了解人们醉酒的原因，其实就是因为在血液的作用下，乙醇含量会急剧上升，而苹果醋和乙醇在体内“见面”后，便会使血液中的乙醇浓度降低，从而起到解酒的效果。

图：苹果醋

并且这种解酒的方式还经常被酒桌大佬们应用，在喝酒之前，先喝上一些苹果醋，这样便能让你在喝完酒后不至于那么难受，看来苹果醋的解酒作用是真的，都怪我知道的太晚，要不然也不至于喝完酒难受到觉都睡不着。

看来苹果醋不仅能瘦身，还能解酒，知道真相的我眼泪掉下来，早知道就提前备好几瓶苹果醋了，春节将至，各种聚餐接踵而至，聚会少不了喝酒调节气氛，提前备好苹果醋，做好解酒的准备吧。