沙茶酱哪个牌子好?在潮汕人眼中沙茶酱什么都能蘸!

  • 更新时间:2018-12-04 06:55:43
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  • 来源:食品代理网

国内有不少蘸酱都非常美味,像老干妈、黄豆酱、芝麻酱、香菇酱、沙茶酱等都是不同口味的美味蘸酱,可以说全国人都比较喜欢吃老干妈,但是沙茶酱却是潮汕地区人的宝贝,毫不夸张的说,他们的生活离不开沙茶酱。

潮汕地区的人基本上家家户户都会备有沙茶酱,不管是拌饭还是吃火锅都可以使用,用当地人的话说就是“有了沙茶酱,没有什么食物是不能蘸的”,可见,沙茶酱在潮汕人心中的地位有多高,那么沙茶酱哪个牌子好呢?

沙茶酱

李锦记沙茶酱图片

让我们先来看看都有哪些沙茶酱品牌吧,如:丘比、唐人基、牛头、李锦记、嚼嚼香、凤球唛、安记、民维大牧汗、卡夫亨氏、亨氏、渝珍、陈有香、皇牌、红星等,面对这么多沙茶酱品牌,小编也不确定沙茶酱哪个牌子好,但是不少网友都力推皇牌和牛头这两个沙茶酱品牌,据说做火锅蘸酱味道比较好,你觉得呢?

小编还发现,潮汕人和沙茶酱之间有着浓厚的感情,沙茶酱是用大蒜、洋葱、花生米、虾米、生抽等调配而成,有着轻微的甜味和辣味,只要打开瓶盖那种浓郁的香味就开始散发出来,让人食欲大开,当然,这仅是外地人对此酱的评价,而潮汕人把沙茶酱的味道比作家乡味,让外出的游子格外迷恋。

而且,沙茶酱并不是潮汕人创造的,是潮汕人根据沙爹酱改造而来,这样的沙茶酱才更符合当地人的饮食习惯,到目前为止,沙茶酱已经在潮汕地区流行了200多年,并且逐渐成为了潮汕人的文化特征,也被潮汕人作为美食符号推向世界各地。

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