炼乳是什么?是一种可以分为多种类型的乳制品!

炼乳是什么?关于这个问题，可能很多人都回答不上来。其实，市场中使用炼乳制作出来的产品有很多。多数的炼乳使用鲜牛奶制作，也有一部分使用羊奶制作而成，其制作过程经过消毒和浓缩，最终形成一种炼乳产品，该饮品可以储存较长时间，因为在制作期间经过杀菌，而且在后期装瓶时也采用了杀菌处理。

炼乳的味道偏甜，但因为由牛乳或羊乳浓缩制作而成，所以营养价值较高。也因此受到了越来越多人的关注。

不过为满足消费市场的不同需求，炼乳也为自身的发展探寻到了不错的发展之路，那就是采用不同的制作方法，添加不同原料制作出不同种类的炼乳产品。

虽然多样的炼乳产品是为了满足更多消费者的需求，从而实现自身发展，但有人说了，刚知道炼乳是什么却要重新面对多样化炼乳种类的选择烦恼。其实，炼乳分类不是特别多，而且也较容易区分，所以，对于炼乳该如何选择的问题不难解答。只要了解自己的需求即可。

炼乳

通常炼乳有三种。其中，按照是否加糖为标准可以分为一种，按照原料是否经过脱脂工序的标准可以分为一种，按照添加物的种类为标准又可以分为一种。这三种便可以涵盖全部的炼乳种类。这样看是不是简单多了呢?