热产品总能掀起行业风暴，究竟什么样的产品算热产品呢?

不管是食品饮料行业还是其他行业，热产品总能在短时间内便掀起一阵风暴，给了很多人一个措手不及，明明还没有开始，就已经看到了结束，经销商总是在迷茫中就与热产品擦肩而过，那么什么样的产品才算是热品呢?

热产品，顾名思义，大卖热卖且长卖，也就是如何让产品畅销长销高利销，这才是热产品的根本，也是驱使市场上诞生热产品的直接原因。这样的产品往往因畅销而细分、形成新的品类。比如曾经开创中国饮料产业新纪元的健力宝，到后来的加多宝、红牛，异常火热的养乐多、莫斯利安，再到如今的九龙斋，无一不是经典热产品的精彩体现和疯狂闪耀!而这些热产品背后，无论是利益驱动还是情怀驱动，不管是市场需求驱使还是个人价值的实现，都无一不重构了中国饮品格局。

当今市场上，都有哪些热产品受到行业关注，吸引经销商追捧?可以大致分为三类：

新品类搅动市场

饮料作为快消品的一大分支，新品类的出现总能给市场带来新的生机。2016年底开始，山楂汁饮品迎来快速增长的爆发期。新品牌强势进攻，老品牌谨慎应对，在2017年开出一片“山楂红”，这其中就诞生了山楂汁品类中的热产品——消时乐。

消时乐山楂汁图片

消时乐山楂爽以山楂的“消食”功能为突破口，深挖山楂汁消费场景。营销卖不同、设计创不同、传播玩儿不同，用新营销体系开启饮品市场百亿风口，自上市以来一路高歌猛进，点燃渠道热情。“消时乐速度”为山楂饮品的发展注入了一剂强心针，成功成为中国饮品中当之无愧的“热产品”!

不得不提的还有这两年在市场上炽手可热的NFC果汁，自2011年零度果坊上市到如今成为中国NFC果汁细分品类第一品牌，成功将NFC品类拉入大众视野。2016年初，农夫山泉上市17.5°橙NFC果汁，引起中国饮品界的一阵波澜。自此，以“健康、天然”为属性的NFC果汁成为高端果汁市场一大品类，更是加快了高端果汁平民化的日程。

传统品类热度渐起

2017年，中国饮品出现了一波“复古风潮”——传统饮品品类在市场上大放异彩。酸梅汤老字号九龙斋在2017年发力市场，以“九龙斋桂花酸梅汤”为主要战略产品，收割一众经销商，受到渠道大力追捧，带火了这款老北京传统饮料。

九龙斋桂花酸梅汤图片

无独有偶，诞生于广东的凉茶品牌王老吉推出了其年轻化的产品王老吉黑凉茶来赚足了眼球，包装炫酷，以“不惧上火,尽情狂热!”为slogan，还声其称“专为90后打造的专属凉茶”。迎合年轻人文化，重新定义喝凉茶场景，王老吉以“一己之黑”开辟出传统品类年轻化的发展之路。

在过去的一年，达利凭借自身强大的品牌力更是推动中国豆奶行业走向白热化。豆本豆产品上市后，以“国民豆奶好营养”为产品宣传语迅速抢占国民生活的日常，成为豆奶竞争中知名度较高、消费者受众较广的产品。

能量饮料战火升级

中国功能饮料的市场一直是红牛一家独大，从2016年开始，中国红牛的商标之争就一直出现在媒体头条。为此，中国功能饮料的市场份额之争波涛汹涌。2016年东鹏特饮完成了30亿的销售额，2017年东鹏特饮销售额超40亿元，仅用了一年时间便实现了大步跨越。东鹏特饮如一把尖刀，刺入敌人的腹地，分割中国功能饮料的大蛋糕。

东鹏特饮功能饮料图片

新时期，东鹏特饮深挖体育营销、拥抱互联网创新，很快成为众多消费者对功能饮料的首选。没有外资、国资背景，没有跨国公司的营销经验，东鹏特饮实现了“草根逆袭”，东鹏特饮持续推动年轻化战略，以年轻化的品牌内涵及实力派的产品形象，开创出独属中国功能饮料的强者之路。颠覆传统，重写功能饮料游戏规则!

由此可见，新品不在于是“新”推出的产品，即便是老品牌只要抓住热产品的定理，一样可以打造出热产品出来，一家独秀的产品时代已经过去，现在的食品饮料行业处在百花齐放的格局，不管是哪个产品只有抓住产品的本质，都有可能成为下一个热产品。