黑加仑葡萄干和黑加仑傻傻分不清,两者天生就不同!
- 更新时间:2018-10-25 07:40:40
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- 来源:食品代理网
葡萄干是一种吃起来酸酸甜甜的果干,没有了葡萄的汁水吃起来口感更纯,很多人喜欢吃葡萄干,不仅因为味道比较好,营养也非常丰富。相信很多人家中都有葡萄干的存在,用来熬粥也是个不错的吃法呢,那么我们常说的黑加仑葡萄干是不是葡萄干呢?
其实,黑加仑并不是葡萄,而是一种长的很像葡萄的果实,但是有些人说黑加仑就是葡萄的品种,但是它们的产地、大小、营养价值和吃法都不相同,仅因为形状和颜色很像所以就让大家产生了很深的误解。
黑加仑葡萄干图片
而我们所说的黑加仑葡萄干其实并不是真的黑加仑,这种葡萄干是用黑玫瑰葡萄晾晒而成的,因为生长在寒冷的地方,加上生长周期比较长,所以晒干后的葡萄干颜色呈黑色,形状和黑加仑非常相似,所以就被大家称为是黑加仑葡萄干了。
黑加仑图片
也就是说,黑加仑和黑玫瑰葡萄晒干后都被大家称为是黑加仑葡萄干了,但其实这两者是有很大的区别的,从营养角度上分析,黑加仑富含蛋白质、碳水化合物、花青素、翠雀素、葡萄糖、锌、维生素P、酚类物质;而葡萄富含葡萄糖、蛋白质、酒石酸、维生素B1、果糖、蔗糖、钙、钾、磷、维生素B2、B6、C、P等,看含有的营养成分就知道了,黑加仑和葡萄是两种完全不同的东西。
除此之外,黑加仑吃起来比较酸,很多人会吃不习惯,而葡萄的味道就比较甜了,受到了很多人的青睐,而且吃完黑加仑如果不漱口就会腐蚀牙齿,但是葡萄就没有任何关系了。所以,千万不要把黑加仑当做黑加仑葡萄干了,因为黑加仑葡萄干是黑玫瑰葡萄晾晒后的产物。
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