香甜软糯的粘豆包,给你一种融化舌尖的美食体验!
- 更新时间:2018-09-25 08:10:16
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- 来源:食品代理网
在北方,人们喜欢吃面食,像包子、馒头、面条、油条等都是常见的面食,如果你想吃面制品,那么去北方无疑是个很好的决定。在这些面制品中,粘豆包是北方一种特色美食,这是一种源自满族的豆沙包类食物,粘粘的很好吃。
粘豆包图片
粘豆包在北方地区很常见,是人们冬季餐桌上不可缺少的食物,因为冬季寒冷,所以带有粘性的食物吃起来就会非常过瘾,每一口都能吃到又香又甜的味道,而且粘豆包在干燥低温下非常容易保存,因此得到了不少农村人的喜爱。
以前的粘豆包大多是从冬季开始制作,然后放在外面的大缸里储存,基本可以吃上一个冬天。但是现在人们的生活水平好了,基本上每家都有冰箱,所以这种纯天然的美食就不受季节的限制,只要想吃就能吃,放进冰箱里一年四季都能品尝。
粘豆包的馅一般选择红小豆或大芸豆,因为这种豆捣成豆沙酱再撒上白糖吃起来非常香甜,做成粘豆包后,不管是老人还是小孩都非常喜欢。但是由于馅料和制作人的技术不同,粘豆包表现出来味道和口感也会不同,但是那种家乡的味道却非常相似。
很多人喜欢用粘豆包蘸着白糖吃,砂糖的脆感加上豆沙的软糯,会给嘴巴一种格外舒爽的感觉;还有人将粘豆包拍成圆饼用油煎炸一下,外酥内软的感觉好像要融化了舌尖。粘可以说豆包是北方人的一款经典面制品,让很多人割舍不掉对它的爱。
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