味BACK空心山楂果脯解救“零食之荒”，送你更多健康!

现在无论自哪里，人们都喜欢问一句“吃什么”，不仅要问早上是什么，还要问中午吃什么，甚至是晚上下班路上都还在想吃什么。除了这些，很多人还闹起了零食荒，不知道零食吃什么好，一日三餐吃什么的问题，小编解决不了，但零食吃什么好的问题，小编倒是知道一款零食，既可以满足你的味蕾需求，同时还能满足你的健康需求，它就是味BACK空心山楂果脯。

承德山楂的果实大小适宜，1公斤得果粒最少不低于120颗，最多不超过160颗，这样品质稳定的山楂果实保证了其果胶含量更多，果肉更嫩的产地特性。造就了味BACK空心山楂具有嚼劲的独特口感，一改果脯类产品过于软糯毫无口感的既定印象。

味BACK空心山楂

用来做空心山楂的原料被严格控制在初熟的鲜嫩红果，烂果、坏果、老果统统不行。

摘下来的新鲜山楂，要经过人工反复挑选，挑出没有虫眼、个头饱满均匀的大红果子，等待进行下一道工序。

另外，空心山楂，配料只有糖和水，完全零添加!

味BACK的空心山楂由潮汕有20多年经验的果脯老师傅制作而成，看中的是潮汕地区流传千年的制作工艺——“留原瓜之味更甜香，保原果之形更精美”。

将新鲜饱满的山楂去核，洗净之后放入蒸屉蒸至八成熟，取出后过水冷却再进行长时间烘烤去湿杀菌。

这样做出来的山楂不仅是成就Q弹口感的关键，还让我们的空心山楂在不添加任何添加剂和防腐剂的情况下保质更长的时间。

糖渍是果脯制作中古老的工艺环节，很久以前我们的祖先就知道食品原料的排水吸糖的原理，利用其来制作各种食物。

味BACK空心山楂

好的果脯，对于糖渍的时间有非常高的要求，糖渍的时间过短不易去除酸味，过长了又容易导致果脯太干，时间把控的刚好腌渍出来的果脯才有酸有甜，又不至于掩盖山楂果实原本的味道。

糖渍时间掌握的好，山楂才会有足够Q弹的口感!

味BACK的空心山楂的制作既，又结合现代糖渍工艺，将糖渍过程中留存的糖分降低，更符合现代人们的饮食健康需求。

有的果脯、蜜饯食品因为原材料不够新鲜又或者是对腌渍工艺把控不到位，会放许多的添加剂、防腐剂，以此掩盖坏果子的味道延长果脯的保质期。

味BACK空心山楂拒绝人工香精、着色剂和防腐剂，严格把控每个工序，还原山楂本真的味道，配料明示除了优质山楂，只有制作过程中使用的水和白砂糖。

空心山楂除了直接吃以外，还有许多进阶版吃法，泡一壶温热的山楂花茶，解乏又消食，又或者取适量米醋浸泡空心山楂，便成了山楂醋……

山楂有很多功效，对人们的健康都是有很大裨益的，所以说味BACK空心山楂不仅能解救你的零食荒，而且还能满足你的健康需求。如今，味BACK空心山楂果脯已经上市，采用的是全新包装，味道好颜值高，让你忍不住为其驻足。