美国HERSHEY'S好时的巧克力世界

　　随着好时公司与金丝猴公司合作步伐的加快，6月董事长一行受邀参加了好时公司年会，来到好时公司总部。就让我们也来了解一下作为北美最大的巧克力制造商的好时公司。

　　好时巧克力 HERSHEY'S 北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果制造商好时公司位于宾夕法尼亚州，是家具有105年历史的老字号公司。100多年前，巧克力是一种奢侈品，流传在欧洲宫廷;而米尔顿·好时先生(Milton Hershey)作出的最大贡献，就是把它变成了人人可及的美食。在全世界，吃巧克力的人无处不在，老少皆宜。而好时巧克力总部所在的美国宾夕法尼亚好时镇就是这样一个充满巧克力芬芳的甜蜜小镇。

　　好时巧克力的创始人米尔顿·好时先生(MiltonHershey)1903年在这里初创巧克力制造业时，这里还是一片少有人烟的牧场。好时先生以他的智慧和长远眼光上创建了世界一流的巧克力工厂，牧场专送的新鲜牛奶，精心筛选的可可豆，加上传统的经典工艺。使得HERSHEY'S好时巧克力纯正幼滑，滋味浓冽。整座好时小镇变成了一个巧克力香味满溢的巧克力王国。

　　好时镇的巧克力风情不仅体现在无处不在的细节。只要你走在好时镇上，与好时或巧克力相关的事物总是让你目不暇接。最典型的就是“巧克力大道”(CHOCOLATE AVENUE)和“可可大道”(COCOA AVENUE)等路牌了，而且巧克力大道上的128盏路灯，也全是“KISSES”巧克力的形状。如果好时镇果真是“世界上最甜蜜的地方”，那甜蜜中的甜蜜就是“巧克力世界”博物馆了。这里有展示巧克力制作全过程的演示作坊，有以巧克力产品为主题的精彩3D电影。而最吸引游客的还是博物馆里的巧克力购物中心。上百种包装的巧克力充盈货架，还有各种各样印有好时标志的T恤、帽子、玩具、纪念品，置身其间，仿如游走在巧克力的海洋。其实孩子们最喜欢去的地方，应该是好时乐园。好时乐园堪和一些大城市的游乐园相媲美。这里各式过山车，足以让每个游客玩到头晕目眩。玩累了以后，你还能回到好时酒店享受一个甜蜜的巧克力SPA。

　　好时先生建立这家公司的时候，不仅仅把它当成一家公司，还让它承载着一种文化传统和一种社会责任。他把一生所有的财产都无私的捐赠给好时学校，专注于培养教育不幸的孩子，目前好时学校正在为1400名弱势儿童提供美满的家庭氛围和良好的教育，并每年花费2000万用于公益事业，主要集中于社会、环境、可可生态平衡。现在好时镇拥有3家现代化的巧克力工厂，是世界上最大的巧克力产地。每天生产的巧克力仅Kisses一个品种就多达3300万颗

　　好时镇的真正拥有者——是孩子们

　　在好时镇，有一个数据足以让所有人惊讶。好时镇上的好时学校竟然在全美最富学校排名中名列第5。仅在耶鲁、哈佛、普林斯顿、斯坦福之后，拥有资产超过90亿美元!这对一个区区1500人的中学来说，简直是不可思议。而这个学校之所以如此富有，完全是好时创始人米尔顿·好时先生的一手安排的。

　　好时夫妇生前未有子嗣，富有爱心的凯瑟琳·好时夫人决定把她的母爱献给那些失去家庭的孤儿。她的建议得到好时先生的全力支持。1909年，好时夫妇创办了如今好时学校的前身——好时工业学校，专门培养教育来自全美各地的孤儿。好时学校为他们提供一切教育和食宿费用。目前好时学校已经发展到1400人的规模，是美国最大的私立学校。好时学校的学生宿舍是漂亮的别墅，每个学生之家住有8-12名学生，由好时公司的员工或者社区志愿者充当他们的临时父母。学校为每个学生提供的学费总共达7万美元之多。学校占地400公顷，教室、图书馆、实验室、健身房……一栋栋漂亮新颖的建筑错落有致地建在树林草地之中。学校的教室、电脑房、实验室等设施都非常是一流的。标准足球场大小的运动场铺有高级的塑胶跑道，地面铺有松软的塑料草皮，保证学生在运动时不会受伤。

　　据渣打银行前商业投资部副总裁，退休后来到好时学校做志愿者的哈里老先生介绍，米尔顿·好时先生在世时亲自指导了好时学校的设计，为了让孩子们在来去各栋建筑之间时不受雨雪或高温严寒之苦，特意造了一条“星空长廊”把各栋建筑连接起来。哈里说，好时学校的宗旨，不仅仅是给孤儿们一流的教育，更是要教会他们如何做一个身心健康的人，这或许比知识更重要。

　　好时先生在他的遗嘱中明确把他的所有遗产设立好时基金，学校是这个基金的拥有者，并且持有好时公司最大的股权，目前拥有好时公司70%的投票权。好时公司的高层开玩笑说，这个世界第六大的食品企业掌握在一群孩子们的手中。

　　除了创办慈善教育，好时公司还出资承办了一年一度的北美青少年运动会。记者来到好时镇时，恰逢运动会开幕。来自美国各州和加拿大的数百名少年运动员在这里一争高下。好时镇上的居民自发来到位于好时学校的体育场看台上给小动员们加油鼓劲，气氛十分热烈。当天还是好时学校的入学登记日，好多学生在家长或监护人的带领下排队登记，他们中许多是黑人或少数族裔孩子。好时镇自称“世界上最甜蜜的地方”，而对于这里的孩子们来说，可能会有另一番不同的体会。

　　好时乐园

　　Hershey公司创建与其同名的游乐园——好时乐园(Hershy Park)，该乐园与公司同样位于宾西法尼亚州境内。好时乐园拥有11座过山车，被人称为仅次于六旗乐园(Six Flags)的美国最大游乐园。

　　好时乐园虽座落于一个乡间小镇，但游乐设施之丰富和现代化，堪和一些大城市的游乐园相媲美。这里多达9座的各式过山车，足以让每个游客玩到头晕目眩，精疲力竭。即便在这个和食品不太沾边的地方，好时的影子也是随处可见。高耸的过山车上高挂着好时巧克力排条的卡通形象，各家礼品店里，卖的商品照例还是琳琅满目的好时巧克力和衍生纪念品。

　　好时巧克力世界上海旗舰店是好时公司在美国本土以外的第一家旗舰店，占地445平方米，汇集了好时独特的互动零售体验以及丰富的巧克力和糖果产品。旗舰店所在的上海黄浦区来福士商圈人气鼎盛，互动零售体验概念有望迎来更多游客。

　　好时巧克力世界上海旗舰店是好时公司全球第四家旗舰店。其他三家都位于美国本土，分别是1973年开张的位于宾夕法尼亚好时小镇的首家好时巧克力世界，2002年开张的好时纽约时代广场店和2005年开张的芝加哥店。

　　上海旗舰店的正门被设计成中国消费者非常熟悉的好时Kisses巧克力的形状。进入店堂，安装在室内的特殊机器会不时地向空气中喷撒巧克力气味。旋转的巨型Kisses飘带，色彩交错的霓虹灯，还有200多种特别甄选的好时明星产品，如好时玩偶，好时Kisses巧克力，好时Special Dark特浓黑巧克力，好时毛绒熊等等，每一件都让人爱不释手。最奇妙的是贯穿二楼的好时巧克力魔幻机，模仿好时巧克力工厂的生产线，看着一颗颗Kisses发出叮叮当当的快乐节奏，滑入你的手中。消费者们还可以发挥自己的创造力，亲自为“新鲜出炉”的Kisses巧克力挑选包装盒并体验包装的乐趣。