从散热的方便面看食品行业，该怎样运用新营销?

方便面有些人经常吃，因为喜欢或其他原因，可有些人根本不吃，甚至是好几年都可以不吃，为什么呢?因为方便面被大家称为是垃圾食品，为了身体健康，就会少吃或不吃它，而且方便面的口感有的非常重口，因为不吃所以不关注，就连换新口味了也不知道。

这可能是当前很多快消品都面临的相同问题。

一是当前消费者关注的场景变了。不再关注以往的所谓的品质的概念了。但是我们很多的产品的推广，并没有找准消费者所关注的新的需求场景。还是一味的以往的产品推广理念。

譬如对便利化的方便食品，食品的便利化肯定是一个趋势，包括方便面。但是，目前消费者不仅仅是关注便利本身，还关注健康、口味、轻食、养生、社交......我们的产品如果不能和这些新的消费者所关注的场景相吻合，必将被消费者所抛弃。

方便面图片

二是如何把你的新产品用一种适合当前消费者关注的传播方式做好推广。以往的大喇叭(央视)不灵了，消费者不看电视了。以往的明星效应也不灵了，消费者不太相信明星的忽悠了。消费者在更多关注小众媒体。但是，我们的很多产品，在小众媒体是看不到你的推广信息的，也或者我们的厂家还没有学会如何用小众媒体、自媒体做产品的推广。

在这当中，非常关键的因素之一，是你的产品与当前的消费者的关注场景是否吻合，再是你是不是在用消费者最关注的新媒体在做推广。很多传统产品，并不是完全的市场价值消失了，而是当前消费者的关注场景注点发生了变化，产品必须要紧密结合当前消费者的关注点去做好研发与推广。

在新时期，很多传统的产品，关键是要赋予新的场景价值，只要你的场景价值能够吻合当前的消费者需求点，将会焕发出新的青春，产生新的空间。

比较典型的是江小白。以往很多人都认为年轻人不喝白酒。但是江小白让年轻人喝白酒了，并且还喝出了品味、喝出了调性、喝出了价值、喝出了意义。因为以往在一些传统人的眼里，喝白酒是一种无聊的表现，甚至是一种好吃懒做的表现。

江小白小酒图片

但是江小白，就是用场景把白酒变换了一种新的定义：喝白酒是交流、喝白酒是情绪表达、喝白酒是团建、、、、还是以往的白酒，换成江小白就变成了一种新的调性。

目前，对大多传统快消品类来讲，并不是你的产品本身需要如何的脱胎换骨，关键是要把产品转换成一种新的场景价值，转换成一种能够吻合当前消费者关注的场景价值，能够和你的目标消费者关注点高度契合的场景价值，只要你的新的场景价值找对了，产品可能将焕发出新的生机与活力。

譬如方便面，方便面只是方便吗?只是红烧牛肉、海鲜、老坛酸菜吗?方便面是不是也可以找出一些更能够准确吻合当前消费者更关注的需求场景来?答案是肯定的。

康师傅袋装方便面图片

当前的场景化开发与挖掘，对众多的传统品类来讲，绝对是一次重要的机会。但是一定要转换场景的思维，不能还是以往的产品思维、产品品质思维，现在的产品更需要场景化的思维。产品只有对场景，才会有市场。

传统企业必须要快速转换新媒体传播方式。因为只有通过新媒体传播方式才能更有效的影响到你的目标消费者。新媒体的传播对传统企业也是一次重要的机会。传播量级可以无限放大、成本可以降低、速度可以更快。东鹏特饮的公众号随便一篇文章点击量都是10w+。

当然传播并不是成立一个新媒体部，让他们去做，老板、甚至是企业的所有管理人员、甚至是企业的所有人员反而不去做传播，传播必须要从人开始。老板要去做传播，老板的传播势能最大。所有有关的管理人员、营销人员、企业人员都要去做企业的传播。

当然传播不是天天朋友圈发广告。传播是要做你的场景化品牌价值、产品价值的传播。有效传播的检验标准是：能够产生二次传播。也就是你发的朋友圈有人点赞，有人转发。

现在的消费需求变化了，所以我们的消费理念也要改变，不能和以前一样，新传播营销是现在快消品商需要抓住的一个点，消费者就是喜欢有场景化的东西，所以我们要投其所好，做出消费者喜欢的产品和场景。