“方便粉丝”热销 常吃或造成营养不良！

近年来随着人们生活节奏的不断加快，方便食品受到人们的热捧，包括方便粉丝和方便粥、方便火锅等。方便粉丝可以在短时间内用热水泡熟，做成酸辣粉，尤其受到年轻人的喜爱。酸辣粉一直是饭店的一道受欢迎的主食，很多人甚至每天中午吃，夜宵继续吃，百吃不厌。但现在越来越多的人选择自己在家泡酸辣粉丝。只需买盒方便粉丝就可以轻松泡出一碗酸辣粉丝，省时省力省钱。于是就有很多人关心方便粉丝是什么做成的，有营养吗？可以经常吃吗？

图：方便粉丝

粉丝是常见的绿豆、红薯、马铃薯等做成的，如果是纯天然无添加制成，自然没有什么危害，只是长期食用会造成营养缺乏和营养不均衡等问题。

而方便粉丝作为一种包装食品，难免添加一些食品添加剂，调料中也会添加食品添加剂。甚至有些厂家为了方便粉丝的外观好看，添加过氧化苯甲酰、二氧化硫等漂白剂。还有厂家在生产中使用明矾作为凝固剂，明矾中含有的铝会随着食物进入人体，在大脑、肝脏、肾脏等重要器官中蓄积，加快人的衰老，甚至导致“早老性痴呆”。

方便食品作为生活的应急食品，自然有存在的必要。但是方便食品与现制食品不一样，主要是为了解决饥饿，并且制作中难免进行一些特殊的加工比如使用添加剂等。方便粉丝还没有什么营养价值，但偶尔食用，省时省力省钱还是可以的。