米酒汤圆香飘十里 令人回味无穷!
- 更新时间:2018-07-06 13:58:51
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- 来源:食品代理网
米酒汤圆就是用米酒搭配着汤圆做出来的一种传统美食,夏天吃冰镇的,冬天吃热烫的,米酒汤圆是南方最常见的一种小吃了,米酒甘甜芬芳,有着淡淡的酒香味,汤圆香甜黏糯,是老人小孩都喜欢的食物,两者搭配十分有营养。
那么重点来了,夏天炎热,冰镇的米酒汤圆怎么做呢?很多人是不是想要了解一下呢,往下看。
首先,将米酒和水按1:2的比例混合,倒进锅中加热,待水煮沸后,放入小汤圆,等汤圆煮到飘起来就可以出锅了,喜欢软一点的汤圆可以多煮一会儿,然后将米酒汤圆盛进碗里稍凉后放入一点蜂蜜,口感更佳哦。
重中之重的步骤到了,吃冰镇的米酒汤圆怎么少得了冰呢。你可以将凉了的米酒汤圆放进冰箱里冰镇一会儿,也可以直接取冰块放进碗里,不管用什么方法,在这个夏季,吃点冰镇米酒汤圆,美味且回味无穷。
汤圆在各大超市都有卖的,也可以自己动手包,米酒我们选择什么好呢?别担心,有小编在呢,孝久香佬米酒比一般米酒的风味更浓,是湖北地方传统的风味小吃,用优质的糯米当原材料,特制的孝感酒曲做发酵剂,制成的佬米酒入口香甜,酒的香味加上米的甜味,滋味十足。喝了能开胃提神,活气养血,是一种老少皆宜的营养饮品。
用孝久香佬米酒做出来的米酒汤圆酒味道会更加浓郁,糯米吃起来也会更加的清甜,米酒煮开后香飘十里,入口也是别有一番风味,吃货们赶紧动手制作一下你的专属米酒汤圆吧。
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