茅台 五粮液 青岛等酒水大佬 终于等到了这款解酒饮料品牌!
- 更新时间:2018-06-23 08:14:55
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- 来源:食品代理网
2016年,A股20余家白酒上市公司合计营业收入破1200亿元;啤酒行业总产值4506万吨,收入461亿;黄酒板块总收入36.6亿。中国酒水总体销量远远突破2000亿大关。经济在下滑,酒的销量却疯狂在增长。2017年6月,茅台的股价飙升超过450元,成为世界酒王,世界震惊。酒水是中国最大的快消品品类,平均每位中国人每年消费掉2斤白酒。
事实上,与酒有关的相关品类市场,也在逆势增长。河南夏邑被誉为中国打火机生产基地,共带动打火机生产企业219家,年产打火机60亿支。打火机、酒杯、分酒器、包装箱、制盖、瓶型制造企业等,无不高速发展。
和酒水关系最密切的一个品类——解酒饮料,为何业绩平平,没有突出品牌?
解酒饮料图片
饮酒饮到宿醉的人,都会对第二天起身时各种后遗症烦恼痛苦。经常宴请客户的人,如果酒量不济,会更加痛苦。喝酒有利于商业交流,但是也让很多人痛苦不堪,逃酒、耍赖、吃药、呕吐、住院,成为行业不得不面对的硬伤。
酒有多大市场,解酒饮料就有多大市场。中国各大药企、饮料企业,全都看到这一数百亿的巨大市场,纷纷推出新品。解酒片剂、解酒饮料、解酒茶、解酒胶囊等层出不穷。更有澳大利亚、韩国、日本、美国、德国等国际解酒药丸、饮料等抢注中国,并且价格极其高昂,销售份额数量不少。
一解解酒饮料图片
酒场平均10%的人会喝的烂醉如泥,60%的人会喝到难受。70%的酒场人士,都将是解酒饮料的精准目标客户。如此巨大的市场,为何一直没有领导品牌?我们在对比、分析了数百款解酒产品之后终于找到原因。
1.没效果
解酒饮料也是功能饮料,最直接的功效就是解酒。消费者希望不只醒酒,还能护肝养胃。增加酒量,保护肝脏,身体越来越棒。事实上,很多饮料因为过于考虑成本问题,或者配方不好,喝完后不解酒,没有实际的功效,最终导致解酒饮料有噱头,没效果,自然叫好不叫座。
2.太贵了
解酒饮料一般是中药配方,解酒的主要成分是枳椇子、葛根等保健药品,护肝养胃多是桑葚、枸杞,尤其是大补药材黄精,成本极其高昂。多数企业发现能够达到解酒效果,成本一般极其高昂。市面上普遍的解酒饮料价格带是39元左右,国外的产品价格更高。2001年,中国知名度最高的解酒药片海王金樽,质量不足500克,零售价300余元。这么高的价格,年销量高峰期也做到了1.7亿。进口解酒产品价格多在100-300元之间。价格高昂,成为解酒产品销量停滞不前的因素之一。
3.太难喝
难喝主要是指解酒饮料,解酒药丸更是苦不堪言。国内解酒饮料中好喝的产品,没功效。有些许功效的产品,超级难喝。真正能做到口感让消费者接受,又具备极强的解酒功效产品,凤毛麟角。
为什么“一解”是中国解酒饮料最大的潜力品牌?
现场喝酒,现场测试。喝完酒后,酒精测试仪240mg/ml数值,10分钟后基本上可以降到20以下。1个小时后,测试结果为0。后来,我们又测试过喝醉、断片等不同的醉酒状态,都可以轻松实现1小时解酒,第二天身体就和没喝酒一样。最近我的酒量也从1两,增加到了3两。
一解解酒饮料功能解析图片
解酒饮料最难的是口感的调整,一解里面的植物草本非常多,料足,但是味道苦,一直找不到更好的配料把口感的苦压下去。经过天下酒坊和配方研究所努力,经过数千次的测试,最终把一解调整到现在的口感。草本中微带水果口味的独特味道,极具记忆点。我们翻遍中国能找得到的解酒饮料,大家一致认为,一解是最好的口感。
×难喝,×死贵,×没功效,干掉三大痛点,一解必然会成为冲刺中国解酒饮料第一品牌。数百亿的市场份额,一解终于来了!
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