助力幸福生活 伊利主推智能制造

  • 更新时间:2018-05-24 11:16:22
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  • 来源:食品代理网

5月16日至20日,作为智能制造的典范企业,伊利受邀参加在天津举行的第二届世界智能大会。在会上,伊利集团副总裁张轶鹏就“智能制造”的相关话题同与会嘉宾进行了交流,并同与会成员分享了伊利“智慧乳业”建设的经验。

伊利副总裁张轶鹏分享伊利智能制造经验

伊利副总裁张轶鹏分享伊利智能制造经验

当前,智能制造已经广泛应用于各种场景,在乳业领域,伊利引领了行业的智能化发展,伊利提出“智慧乳业”建设的构想,立足于人类多元化的健康需求,通过推进乳业智能化、信息化,将互联网贯通于养殖、研发、生产、流通、消费以及服务等全产业链,并且利用互联网工具对核心数据进行抓取、挖掘、分析、洞察等,为人类健康提供切实可行的个性化解决方案。

一直以来,伊利都以一种积极融入的姿态,发展和应用智能制造。张轶鹏表示,伊利的智能化工厂建立了全过程质量控制与生产数字化车间,实现了从原奶到成品的自动化加工。通过将大数据技术应用于生产,实现了数据的自动采集和分析,质量检验和质量追溯的集中化、无纸化。在可追溯体系上,伊利一直没有停下探索的脚步。以金领冠为例,为了进一步保障婴幼儿奶粉的生产质量,伊利建立起了完善的婴幼儿配方奶粉的全过程追溯管理平台,实现了对奶粉生产全过程数字化、透明化管理,所有添加物料都是可查询的,对成品物流实现了正反追溯,让所有消费者了解每一罐奶粉生产的每一环节,放心购买金领冠奶粉。

伊利在可追溯体系建设上可谓成绩卓著,2013年,伊利就被选为全国婴幼儿奶粉追溯体系建设首批试点单位;2014年,伊利又最先响应国家号召,与工信部软促中心、京东合作,整合区块链、大数据等创新技术进一步升级了可追溯体系,打造出奶粉行业首家应用区块链技术的追溯系统。在工信部追溯数据系统中,伊利上传的数据总量高达两亿多条,居于各企业数据量榜首。

如今,智能制造已经涉及我们生活的方方面面,随着智能化的发展,乳业等传统行业的发展有了更多的机遇,相信,未来伊利会不忘初心,牢记责任,继续推进“智慧乳业”的建设,为消费者提供更多高品质的产品,助力人们更美好幸福的生活。

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