伊利畅轻酸奶惊艳2018 FBIF 斩获最佳食味奖
- 更新时间:2018-04-22 10:03:49
- 6156
- 来源:食品代理网
自从伊利的畅轻高端饮用型酸奶成为2018年博鳌亚洲论坛唯一指定酸奶后,食品代理网小编得知在2018年第五届FBIF食品饮料创新论坛上畅轻酸奶又斩获最佳食味奖,震惊了不少来参观的人,成为了这个行业最有话题的产品。
惊艳FBIF:口味盲测脱颖而出,摘得“最佳食味奖”
提到FBIF,食品饮料行业的人都不会陌生。自成立以来,FBIF就专注于探讨行业的发展创新,通过一年一度的国际性行业峰会来促进国内外食品饮料企业的交流,致力分享全球范围内最成功的商业案例及最具创新价值的理念,现已成为最具行业影响力的食品饮料盛会之一。
与往届“新品大赏”有所不同,FBIF2018在今年首度聘请国内食品饮料界专家,组成“新品大赏”评审团,秉承“公平、公正、公开、高水准”的原则,对参赛新品的色、味、香、意、形进行多方面评审,先从口味的盲测开始,继而进行综合评估。最终,畅轻高端饮用型酸奶从激烈的竞争中脱颖而出,成功斩获2018新品大赏“最佳食味奖”。
伊利集团执行总裁张剑秋受邀在FBIF 2018 发表演讲时指出:“随着中国社会迈入品质消费时代,消费市场呈现更加‘多极化’和‘细分化’的态势,对于企业来说,回应这种消费升级最好的途径就是通过创新。”很显然,正是以创新为驱动,畅轻高端饮用型酸奶才能借上乘的口感、独特的设计获得评委的一致认可,摘得“最佳食味奖”的殊荣,为整个高端低温益生菌酸奶行业树立了全新的标杆。
口味创新:满足消费者饱满丰富的食用体验需求
“最佳食味”奖评选的首要评判标准,是“味道”至上,而在口味方面进行创新恰恰也是畅轻高端饮用型酸奶的一大亮点。为了打造极致口感,畅轻高端饮用型酸奶甄选全球优质食材,精心打造北美蔓越莓+南美奇亚籽、周至猕猴桃+哈尼草莓两款特别的混合水果口味,带给消费者不一样的舌尖诱惑。值得注意的是,畅轻高端饮用型酸奶还特别添加A+BB丹麦活性益生菌,让消费者在享受曼妙美味的同时,身心更畅轻。
近年来,“消费升级”成为一大热门词汇。在泛90后全面崛起的当下,品味“美食经济”、纵享“品质生活”,成为贯穿消费者行为变化的根本诉求。面对酸奶市场同质化严重与消费升级的双重挑战,畅轻高端饮用型酸奶一方面通过甄选全球优质水果食材,提升产品价值;另一方面,通过创意双果混搭,用“口味”驱动市场,满足消费者饱满丰富的食用体验需求,给消费者带来充分的愉悦感和满足感。
工艺创新:独特smooth工艺升级饮用口感
饮用型酸奶,从产品特点上讲主要是液体流畅、不挂壁、口感顺滑,近几年饮用型酸奶在国外发展快速,根据数据显示,饮用型酸奶占全球酸奶产量的1/3,尤其是在欧洲、墨西哥、中东地区的市场份额非常大,饮用型酸奶新品在液态乳制品新品中的比重从2014年的41.4%,上升到2015年的62.5%,被行业称为“第三种市场势力”。
而目前我国的饮用型酸奶市场还刚刚处于起步阶段,畅轻精准洞察这一市场趋势,采用独特的smooth工艺,营养价值与浓稠型酸奶保持一致,口感却更加丝滑流畅,让产品更加适合饮用,此举快速丰富了我国饮用型酸奶的市场,为消费者提供更为多元的消费选择。
包装创新:超高颜值PET瓶型更加方便拿握携带
为了避免同质化竞争,畅轻高端饮用型酸奶的创新不仅表现在产品口味和工艺上,还有包装的创新。毕竟,越来越多的年轻消费者喜欢具有视觉冲击力的包装,以满足他们的审美疲劳。
畅轻高端饮用型酸奶创新采用PET瓶型设计,以白色为主基调,简约大气,具有超高颜值,尤其在终端陈列上可以最大限度吸引消费者的眼球;与此同时,畅轻高端饮用型酸奶的包装设计结合了人体力学,瓶型线条流畅更加方便拿握携带,为消费者带来更轻便的饮用体验。
畅轻高端饮用型酸奶摘得FBIF 2018新品大赏“最佳食味奖”,是主办方对畅轻新品口味及产品研发的肯定,但意义远不止于此,畅轻高端饮用型酸奶在口味、工艺、包装上的三大创新,也对整个酸奶行业的创新升级产生积极而深远的影响。
由此可见,畅轻酸奶已经领先了其他品牌很大一步,比其他品牌更具有发展的眼光。创新和健康饮品的趋势会被越来越的品牌所模仿。
- * 您的姓名:
- * 联系电话:
-
* 验证码:获取验证码
-
微信:
同手机号
- * 产品类型:
- * 代理区域:
- * 留言内容:
-
关注微信公众号
-
留下您的需求,帮您找到好产品!
免费客服热线
400-999-2585
您的姓名:
联系电话:
验证码:
获取验证码微信:
同手机号产品类型:
代理区域:
需求说明:
我已阅读并同意 《秒火食品代理网服务条款》 和 《秒火食品代理网隐私政策》
立即留言