南方“好豆坊”布局早餐市场,构建多元化场景消费
- 更新时间:2018-04-10 10:05:52
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- 来源:食品代理网
对于2017年的饮品市场来说,“豆奶疯狂”四个字最具代表性:达利豆本豆年初发力,伊利植选年末布局,再加上林林总总上百家品牌跟进,一时间好不热闹。
进入2018年,豆奶饮品势头不减。在快速变化的市场大环境下,除了满足天然、营养要求外,人们更看重“高品质”与“便利性”两大要素。如何满足现代生活的这两个关键词,成为豆浆产品冲破价值洼地、俘获消费者的突破口。在这样的行业大背景,南方·好豆坊强势崛起,构建多元化消费场景,将豆浆做成了一门大生意。
抢滩千亿早餐市场,提供营养保障
长期以来,豆浆凭借着自身的养生与营养功效,占据了早餐市场的大半江山。豆浆VS油条、豆浆VS小笼包等,都是人们早餐菜单中的常客。
相比其他饮品,豆浆具有三大“战豆力”:更天然,豆浆原材料来自植物,不用担心含有激素;轻负担,相比动物性食物,豆浆不含胆固醇、饱和脂肪酸含量低;豆营养,丰富的营养价值,富含优质蛋白、大豆异黄酮、大豆低聚糖等成分。而作为南方食品集团旗下子公司,南方·好豆坊更是品质保证,为消费者的早餐营养提供保障。
值得注意的是,“好豆坊”商用豆浆机针对早餐市场进行了一系列市场精耕和渠道布局,无论是饭店、食堂还是便利连锁店,“好豆坊”都无处不在:从消费者下单到豆浆冲泡完成,只需一个二维码;后台管理大数据支撑,全部互联网操作;无需专人管理,0人员投入……
办公室下午茶新选择,对抗小饥小饿
随着“下午茶”的餐饮概念从英国传入国内,豆浆也成为如今都市白领的新选择:既可以对抗小饥小饿、缓解工作压力,又凭借“植物奶”的营养属性,对女性养颜美容大有裨益。
作为办公司下午茶的新选择,“好豆坊”豆浆四季皆宜:春秋饮用,滋阴润燥,调和阴阳;夏季饮用,消热防暑,生津解渴;冬季饮用,祛寒暖胃,滋养进补。众所周知,都市白领人群对豆浆的品牌和品牌要求很高,而南方·好豆坊系出名门,具有三好优势:好原料、好机器、好豆浆,满足了他们的所有需求,在豆浆领域已经构建起强大的品牌效应。
最近几年,国内的运动饮料市场呈现两大特征:一方面,运动饮料品越来越多,增速却有所放缓;另一方面,很多其他品类的饮品成为运动饮料的替代品,豆浆就是其中之一。
美国有个大学教授曾经做了一个健身训练后饮用豆浆和运动饮料效果的研究实验,让不同的年轻人分别在做完阻力训练后喝同等热量的豆浆和纯热量的运动饮料。每次都是在运动后立刻喝,一小时后再喝一次。然后每次在训练的前后都测量一次肌肉量、肌纤维、肌长、肌肥。经过了12周的实验,喝豆浆的增加了4.4%,喝运动饮料的增加了3.7%。
构建多元消费场景,提供百分百品类红利
在南方·好豆坊的推动下,如今的“好豆坊”豆浆构建起了佐餐、出游、聚会、休闲、加班等多元化的消费场景,覆盖餐饮、商超、流通等更为广阔的销售渠道,并且借助数字技术、物流业、大文化娱乐业、餐饮业等多元业态均延伸出零售业态,完成豆浆产业生态链接的一站式构建。
更为重要的是,南方·好豆坊在打造“豆浆王国”的同时,真正让每一个合作者都从中享受到品类红利:从出厂价到批发价,利润率100%;从批发价到零售价,利润率同样100%!
2018年,南方·好豆坊计划在全国有条件免费首批投放“智能型”设备10000台、“功能型”设备 20000台,并承诺无条件换货、无条件退货、无条件售后、无条件销售指导;设备投入1.88亿元,再加上5500万的管理费用,共计投入2.43亿,要在商机广阔的豆浆市场大干一场!
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