有口福了!减糖不减甜,高端品牌新推低糖牛奶棒将于下周上市

  • 更新时间:2018-03-31 10:07:11
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  • 来源:食品代理网

尽享休闲美味时刻,爱吃甜食的小伙伴有口福了。为何这样说呢?因为雀巢新推的低糖牛奶棒将要上市了。减糖不减甜,再也不用担心吃糖会发胖了。

从下周起,英国和爱尔兰的消费者可在超市内买到新推出的低糖牛奶棒 Milkybar Wowsomes,这种牛奶棒使用了新的甜味剂,在不降低其甜味的情况下,可将其含糖量减少 30%。

雀巢在 2016 年研发出一项新技术,通过提高糖分子的多孔性,从而能够用更小份量的糖分产生相同的甜味,该公司将这一过程类比成将糖晶体的内部掏空。

这次推出的 Milkybar Wowsomes,则是这项技术自 2016 年被公布以来,首次被应用到产品当中。不同于普通的牛奶棒,Milkybar Wowsomes 外层由巧克力包裹,内部则是由更轻的糖和脆燕麦组成的奶油中心。

据雀巢介绍,新产品经过了 300 多次配方调整,强调产品不含人造甜味剂、色素、香料或防腐剂,同时也是健康的无麸质食品,为的是让父母可以为孩子选择更健康的食品。

不过,尽管糖分减少了,但由于 Milkybar Wowsomes 使用了额外的自然原料,因此它的热量也只比普通版本的牛奶棒少 3%。但是,不管怎么说,低糖牛奶棒也是给我们减少了不少含糖量。所以,还是很期待这款新品能够很快出现在我们面前的。

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