旺销店都具备哪些特征?“旺年”让你的销量旺起来吧
- 更新时间:2018-03-27 11:34:33
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- 来源:食品代理网
旺销店之所以会畅销一定是有它独特的优势的。所以接下来就让我们了解一下旺销店都有何特征。
二八定律指社会上80%的财富由20%的人创造,这条定律同样适用于食品饮料行业,可以理解为80%的销量是在20%的终端店里创造的,这就决定了经销商在铺货和宣传时必须有所侧重。
旺销店一般需要满足以下特征中的两到三点:
从地理位置来看,占位优越,交通便利,客流量大,在当地局部商圈有很强的影响力和较大知名度;
从经营品类来看,店面经营面积较大,经营品类齐全,应该囊括日常生活中大部分产品;
从店面定位来看,产品价位偏低,比较平民化,如量贩式、大超市;
从购买人群来看,一般集中在购买人群比较封闭的特通店,如医院、监狱、学校、社区小商店等。
首先,经销商要在旺销店做好客情工作,以便后续工作的顺利展开,做好通关准备。
其次,旺销店中一定要铺够充足货物。只有铺货达到一定规模,才能形成视觉冲击,务必让消费者“看得到”。
再次,除了抢占冰柜外,经销商还要在终端做好陈列,在空间允许的情况下做出尽量大的堆头吸引消费者注意,还可以搭配道具做好生动化陈列。
最后,宣导工作不容忽视,比如在街道张贴条幅,与学校等机构合作共赢,在终端店内进行包装、张贴围膜和广告等。
进入饮料旺季,做好管理库存,防止断货的准备
夏季饮料需求量大,各品牌经销商都会在终端大量铺货。这就要求经销商做好压仓工作,并准备充足的人力、物力、资金集中快速地铺货,抢占终端的资金、货架、冰柜、广告、渠道,使得产品在竞品市场中占据先发优势。同时,夏季饮料销售受天气影响较明显,长时间阴雨天气会造成夏季饮料销售骤降。因此,经销商在夏季管理好库存和终端货物就变得尤为重要。
经销商如何做好库存管理?
常规的管理方式是1.5倍库存法,即库存数量是常规单月销售量的1.5倍。
经销商需要根据销售目标,对每个月的任务进行层层分解,直至每个业务组,一般分解的任务应大于销售目标的月度任务。这样安排既可以防止夏季饮料旺销断货,又可以防止受雨季影响带来库存压力。夏季饮料断货属于正常现象,但是经销商应该控制断货率在一定时段内,尤其是20%的旺销店绝对不能出现断货现象。
终端断货一般因为旺季到来,经销商配送物流暂时跟不上。终端与仓库同时断货的情况很少,一般集中在旺季的某个时段,如春节、端午节、中秋节的某几天。如果这种情况出现,经销商必须有应对之策。因为厂家发货路途太远,耗时较长,不能解决燃眉之急,所以需要紧急联系附近经销商,相互调剂,协调货物,彼此帮忙,共渡难关。
此外,根据平时掌握的本辖区内终端店的库存情况,把库存量大的终端店货物调整到销量大的终端店,暂时解困。
夏季饮料越是畅销,相应的铺货、宣传、管理工作就越具有挑战性,经销商团队的工作也应该有所侧重,而不是盲目被市场牵引。抓住重点,解决难点,实现销量提升其实并不难。
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