2018山楂饮品进入马拉松长跑中层阶段

在近两年山楂饮品就像是一匹名不见经传的行业黑马，通过长时间的积攒终于爆发，就比如说在福建的开卫，轻轻松松的就干到10亿个规模，成为饮料行业当之不愧的巨头。

在河南消时乐总经理李学锋看来，2018年山楂饮品依然是一个活跃度非常高的品类，还会有大量企业涌入，渠道经销商也还有大量商机可寻。一方面，该品类真正进入视野也就一年多的时间，还有充足的空间去挖掘，另一方面，山楂根深蒂固的饮食习惯和健康属性决定了山楂饮品长久的品类生命力。

如果将山楂饮品的品类发展定义为一场马拉松，那么从2017年的大量企业涌入和跑马圈地，到2018年的市场沉淀和梯度差异形成，现已进入马拉松的中场阶段，企业需要拿出超越品类平均发展速度数倍的超大魄力，才能抢占品牌高地，这就需要产品和模式两大核心竞争力的双剑合璧。

2018年，对于山楂饮品来说，单纯的产品包装形态创新或者品牌名称理念创新都难以脱颖而出并占据一定市场地位。产品竞争胜出要有消费需求存在、消费人群指向和消费场景构建。深究起来山楂饮品的发展历程已经将近30年，从最开始的果汁多样化口感需求满足到后来开胃理念的提出再到现在“消食品类”的激活放大，都是消费需求升级所驱动的。

经过一年的发展，山楂饮品领域已经沉淀出了一些优秀的产品和品牌，而他们的生命力和生命周期如何判定，“持续动销”是唯一标准。所以在2018年，要想在山楂饮品的中场阶段拉开竞争差距，凭借产品较难实现，还必须有一套“持续动销”的先进营销策略。