酒业零售4.0时代来临,“狼真的来了”!
- 更新时间:2018-01-17 14:06:44
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- 来源:食品代理网
酒水行业现在是越来越多的人在关注了,据小编的了解,酒业零售4.0时代来临,“狼真的来了”。这究竟是何情况呢?下面小编就为大家介绍一下吧。
是这几年发展比较快的白酒电商的领导品牌,在新零售风口和新营销背景下,酒仙网也进行了诸多的创新探索,并取得了不错的成绩。
12月7日,华糖万商领袖大会上,酒仙网董事长郝鸿峰出席了由《糖烟酒周刊》、酒说联合主办的“‘新营销与新商业家’2017~2018中国糖酒食品商业家年会”,并在会上发表了《酒业零售新趋势》的主题演讲,结合酒仙网的实践,分享了他对酒业新零售趋势的理解。
郝鸿峰认为,今天酒业零售已经到了4.0时代,是智能新零售时代,是线上线下相结合的零售方式。新零售,可以说这个时代真正的“狼来了”!以下是精彩观点整理。
“狼来了”,酒业零售4.0时代!
回顾来看,酒类渠道的演变发生了很大的改变:酒业零售1.0时代以夫妻烟酒店为代表,夫妻店鱼龙混杂,要想在夫妻烟酒店买到一瓶真酒是很难的,尤其是名酒;酒业零售2.0时代其实是酒行连锁和超市大卖场时代。
这类以华致酒行、久加久、1919为代表,当时很多企业也做了很多的探索,但是依然是一条非常艰辛的路。我们研究酒行连锁发现,酒行连锁不太容易赚钱,租金太高,利润太低;酒业零售3.0时代,主要是电子商务B2C,从2009年开始到现在经过8年的发展,酒类电商B2C的市场竞争已经基本结束。酒仙网花了20亿,整个行业花了将近50亿的代价,只有一家公司存活下来,能够胜出。
酒类电商的竞争是血淋淋的,因为竞争结束以后,你可能第一年能占到市场50%的份额,第二年又少之又少,到后面就一点价值都没有。在这个过程中,通过8年的血战,能够活下来的已经是非常难得了。但是通过做电商,我们也发现一个问题。
电商增长到一定程度的时候,有一部分人死活就不愿意在网上买东西。所以网上卖酒,到今天为止,只占到酒水市场5%左右的份额。未来的五年,我估计还会有5%~10%的增长,也就是说,五年以后,网上卖酒达到10%的份额,那还有90%的份额是在线下实现的,也因此拓展线下成为所有互联网公司关注的焦点。
不管是阿里巴巴,还是京东,都在快速地拓展线下的规模。如果当时电子商务让价格不再透明,新零售将是真正的“狼来了”。我们这个时代定义为智能新零售时代。
拓展新零售,5年目标10000家门店
新零售与旧零售的区别是什么?我认为一是新零售是采用线上、线下相结合的模式,可以实现互联网+零售店,网上下单,线下配送,线上引流,店内体验。通过这几年的发展,酒仙网目前已有1800万的注册会员,遍布在全国各地,这为酒仙网实体店的发展提供了广阔的消费者基础。
7月26日,酒仙网展开对新零售的探索,通过用互联网引流的办法经营线下门店的方式取得了巨大成功。开业第一天就来了三四千人,第二天来了1000多人,排队的情况连续一个多月。 正是基于这一次成功的尝试,我们真正体会到了线上引流、线下体验的巨大魅力。也因此,酒仙网计划全面拓展新零售。
与很多现有的酒类连锁不限制规模不同的是,酒仙网更看重规模优势。酒仙网的新零售门店采用大店模式,平均面积在200平米左右,年销售规模在千万元水平。大家知道,今天传统的酒行日子并不是太好过,主要的原因,还是以传统的模式在做酒行,没有真的把互联网和酒行结合起来。
为什么我们一家店能做到一千万的销售?是因为其中70%的销售来自于互联网,来自于社群的营销。在互联网上我们没有办法和顾客面对面的交流,但是在线下我们拉近了和客户的距离。未来5年,我们计划在全国布局10000家酒城,建立一个高效的品牌推广与销售平台。
以上这些就是小编介绍的关于酒业零售4.0时代来临“狼真的来了”的内容,希望能够帮助到大家。
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