夏天吃酸好处多多
- 更新时间:2017-07-06 15:25:50
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- 来源:食品代理网
大家都知道,吃酸的食物能够开胃,尤其是在夏季。但是,吃酸不仅仅是开胃,好处可多着呢,下面小编就跟你们讲讲夏天吃酸的好处。
夏天要多吃“苦”,吃苦可以帮助身体解暑去火,清心静气,让身体受益。但是作为五味之首的“酸”,在夏天同样是必不可少的,如果吃的合理,吃酸比吃苦更让人的身体受益,有助于大家度过一个愉快的夏天。
古代学者认为“夏季暑湿,适宜清补”。夏天酷热高温,人们喜冷饮,喝水多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,出现积水为患,引起食欲不振等。按中医养生学的观点,暑湿对脾非常不利,而味苦的食物具有泻燥的功能,不宜多食,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且,夏季归心,而心喜凉,宜食酸,所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。如:菠萝、西瓜、西红柿等。
夏天炎热容易出汗,人体损耗了大量体液和各种营养物质,人们不仅易发肠道疾病,有时还会浑身乏力、食欲不振。养生专家表示,夏天应多吃“酸”味食物,能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。
夏季出汗多,易丢失津液,番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等酸味水果,能敛汗止泻,且可以生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加点醋,还可杀菌消毒,防止胃肠道疾病发生。
夏天最需全面均衡营养,在高温环境里,人体营养物质消耗相当大,除了一日三餐外,还要注意从蔬菜、水果、饮食中额外补充维生素c、B1、B2和A、D,钙丢失多的人还要补充优质钙制剂。多吃点酸味水果和食品可以增加和帮助钙等营养素的吸收。
以上这些就是小编介绍的关于夏天吃酸好处多多 的内容,相信看完这些大家都了解了。
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