康师傅方便面解散的三大重要因素

台湾康师傅方便面解散的消息在朋友圈被刷爆了，对于其解散的原因众说纷纭，方便面市场难道除了康师傅，其他品牌都活的很好吗？其实不然，统一、今麦郎、白象等方便面大佬都过的不好！

一、消费者健康意识的觉醒

随着消费者大健康意识的觉醒，安全和营养逐渐成为食品购买的衡量标准。尽管康师傅在与消费者接触的各种渠道中，强调“健康食品”，但以康师傅为代表的传统快消品身上“垃圾食品”的烙印似乎永远也洗脱不掉。

即使是打着“非油炸更健康”口号的五谷道场在去年也被中粮挂牌出售!

▲主打“非油炸”的五谷道场

再加上，方便面价格一涨再涨，如今一桶84g的汤大师就要售价6元，同样的价格可代替方便面的食品太多。

二、网络订餐加速了方便面的淘汰

尽管康师傅、统一等方便面厂家不断的在研发新的口味和卖点，但事实上消费者选择方便面的核心诉求仍是食用方便，消费场景还是集中在乘坐交通工具或赶时间、图省事。

▲“百团大战”后的互联网外卖平台如今只剩MLB三家

随着美团外卖、饿了么和百度外卖等互联网外卖送餐平台的兴起，吃饭变成了一件简单的事!泡面，你只能选红烧牛肉味还是老坛酸菜味，而外卖平台则可以吃啥买啥!

现在就连@深圳快车道品牌营销事业群 楼下的便利店都开始兼职快餐了!

三、不作就不会死

“康师傅是日本企业”这种老梗自不必多说，对此持有意见的消费者在认知到这一点后(现代企业信息会变得越透明)，确实使康师傅失去了一些用户，但占大头的还是食品行业最敏感的安全问题。

从2009年始，康师傅先后出过"变质门"、“浑浊门”、"异物门"等安全事件，其中最严重的还是2015年 “黑心油”事件，遭到了包括政府在内全台湾的抵制，当时称“灭顶行动”(顶新)。

▲台湾导游号召大陆游客抵制康师傅

虽然大陆康师傅尽量撇清关系，降低黑心油事件对于自身的负面影响，但消费者不管你说的那些的，反正都是你家的!

消费者和市场是有记忆的，保证产品质量安全，必须是企业长期坚守的底线。