“蒜你狠”卷土重来,滁州大蒜头价格直逼肉价

  • 更新时间:2016-11-21 11:27:11
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  • 来源:皖东晨刊

近期,大蒜又开始在各个食品行业的媒体上占据一定的话题,“蒜你狠”、“大蒜直逼肉价”......等等让消费者措手不及。

“六块多、七块多、八块多,近一个多月来,这大蒜头的价格咋蹭蹭往上涨,都快赶上肉价了!这是什么情况啊?”前天上午,滁城金煌菜场内,市民刘女士望着摊位上的“火箭蒜”,神情中充满疑惑。据了解,这是继2010年之后,“蒜你狠”第二次横扫包括滁城在内的全国多地。“蒜你狠”为何会重出江湖?这对大蒜头在滁城的销售有无影响?带着这些问题,记者对滁城大蒜头批发商、零售商以及市民进行了采访。

前天上午,记者相继来到滁城金煌菜场、交通路菜场以及苏果超市进行探访。走访中发现,菜场内的大蒜头根据品质不同,每斤售价八块五到九块之间,一个普通的大蒜头差不多一块钱左右。超市的大蒜头价格则更高一些。“近一个多月来,这大蒜头价格‘呼呼叫’往上涨,到目前几乎是去年同期的两倍了!虽然大蒜头只是炒菜时的配料,花不了多少钱,但这样疯狂涨价的现象确实令人疑惑。”采访中,市民高女士说。

对于大蒜头的涨价,零售商们也是深有感触。“大蒜头就像疯了一样,短短的一个多月来,批发价格涨了3次,从五块多涨到七块多。而去年同期,大蒜头的批发价格始终在四块左右。”金煌菜场一摊主无奈地说,“大蒜头零售价只能跟着批发价一路上涨,但这影响了市民的购买热情。过去大家一买就是一斤,可现在变成论个买了,销量因此受到了一定影响。”

批发价格为何会持续上涨呢?前天下午,记者来到滁州一农产品物流园内,对批发商进行了采访。批发商封老板做大蒜头生意已有8个年头,他告诉记者,他们家的大蒜头都是直接从“中国蒜头基地”——山东金乡拉的货。今年6月,新蒜头一上市就来势汹汹,出库价居然卖到了四块多,比去年同期贵了一倍。而此后,价格更是一路飙升,有时正在装着货呢价格就又涨了。受此影响,大蒜头的销售量比去年同期减少三分之一左右。

“做了这么多年大蒜头生意,只有在2010年遇到过类似情况。”封老板说,听业内人士分析,此次大蒜头上涨主要受两大因素影响:一是去年低温天气导致今年大蒜头减产;二是有人囤货炒作大蒜头价格。“不过,现在国家有关部门已经开始关注这一现象,相信大蒜头价格很快就能回归正常。”

小编认为,即便是大蒜赶上肉价,对消费者的消费也不会有太大影响,毕竟大蒜只是生活中的小配料。不算是主菜、主食。

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