西瓜和桃子一起吃会中毒? 专家辟谣：少吃点没问题

很多经常看微信的网友最近会浏览到一个朋友圈比较热门的消息，主要内容是告诉大家：“千万记住桃子不能与西瓜一起吃，会产生剧毒。”很多网友觉得太不可思议，更有一些曾经两种水果一起吃的网友表示，自己太幸运竟然没有中毒。那么，西瓜与桃子到底能不能一起吃呢?

对此，南京市中西医结合医院食疗药膳门诊副主任中医师王东旭介绍说，如果从西医营养学的角度来分析，这个说法是不对的，因为《中国食物成分表(第二版)》中的数据显示，每100g新鲜桃子中，水分86.4g，碳水化合物12.2g，维生素c7mg，维生素e1.54mg，此外，还含有丰富的矿物质元素，其中钾的含量达到166mg。每100g西瓜瓤中，含有碳水化合物5.8g，总维生素a75g，胡萝卜素450mg，维生素c6mg，同时也含有丰富的矿物质元素。两者的成分中并没有产生毒素的物质，也不会产生中毒反应，所以从营养学的角度来说二者不存在相克的说法，更不会吃出中毒的反应。如果有人因为吃了两种水果出现中毒反应，可能与不洁饮食有关系。

“由于中医所说的中毒与西医的中毒意思不一样，所以若是单纯从中医的角度还是有提示价值的，因为二者的性味是恰恰相反的。”王东旭介绍说，大家都知道夏季吃西瓜能祛暑解热，为什么呢?因为西瓜性味甘寒，中医把西瓜叫做“天然白虎汤”，中医的白虎汤针对大热、大渴、大汗出、脉洪大的“四大症”而设，有清热生津等功效。西瓜虽为果品，但味甘性寒，甘能生津，寒以祛热，功能与白虎汤非常相近，所以有上述说法。那么，对于桃子来说就不一样了，中医认为桃子有生津的作用，这点与西瓜类似，但是桃子性味不是甘寒而是甘温，也就是说属于偏温热类的水果。

“那么，大家试想一下，如果你喝了冷饮然后去喝白开水，你的肠胃是怎么样的一种感觉呢?如果脾胃功能本身就不好的人可能马上会觉得不适，会有腹痛甚至腹泻的反应，这种不良反应在中医看来也是一种‘中毒’的反应，不过与西医所说的食物中毒是两个概念罢了。”王东旭介绍说，早在齐梁时期的中医著作《名医别录》中已经告诫桃子“多食令人有热”。到了清代，著名药学著作《本经逢原》中对桃子吃多的弊端说得更具体：“多食令人腹热作泻。”由于西瓜偏寒性且多吃会有驻湿的弊端，所以脾胃虚寒的人、体内有湿邪的人都不适合多吃。总的来说，如果是少量食用西瓜和桃子，一般不会出现不适的问题，但是如果多吃对肠胃等还是有不利影响的。