收购八喜后三元再有大动作，雀巢冰淇淋总监跳槽做常务副总！

最近食品行业一波又一波的人士变动正在为建立新的行业格局打下基础。继昨天食品板报道了雀巢董事长、CEO迎来新的人选后，雀巢中国的冰淇淋业务也迎来了调整，不过这次不是内部的人事调整，而是跳槽。

6月29日，三元食品发布公告称，在昨天召开的董事会议中，董事会通过了同意聘任欧阳凯先生担任公司常务副总经理职务的决议。表面上看似平淡无奇的一次人事任命，实则却是暗潮汹涌。

雀巢冰淇淋总监入职三元食品

如果你对欧阳凯有所了解就会知道这次人事任命将对食品行业，尤其是冰淇淋市场产生怎样的影响了。

欧阳凯可谓是冰淇淋行业的风云人物，历任广州冷冻食品有限公司市场部经理、雀巢(中国)有限公司龙项目(业务优化项目)项目协调员、雀巢冰淇淋及冷冻食品华南区市场部经理和销售及分销经理、雀巢冰淇淋及冷冻食品华南及华北区区域经理、雀巢冰淇淋及冷冻食品全国销售总监、雀巢(中国)有限公司食品饮料部副总裁、冰淇淋及冷冻食品业务单位总监等。

看了这么多是不是有点晕?总而言之就是，现年40岁的欧阳凯可以说是和雀巢的冰淇淋及冷冻业务一路成长起来的。从协调员到区域经理，再到食品饮料部副总裁、冰淇淋及冷冻食品业务总监，欧阳凯多年来在冰淇淋行业摸爬滚打，经验十分丰富。

看到这，你应该猜到了三元聘请欧阳凯的目的了。

三元聘请一位经验丰富且履历出色的雀巢冰淇淋总监担任常务副总，自然是为了给旗下冰淇淋业务排兵布阵。

巨资收购、副总调任、雀巢总监加盟，三元要大力发展冰淇淋业务

三元有意加码冰淇淋业务已经不是一天两天了。5月7日，三元发布《重大资产购买暨关联交易报告书(草案)》，披露以现金方式购买首都农业集团、西郊农场、京泰百鑫、 艾莱宏达、京国管二期和投资发展中心合计持有的艾莱发喜90%股权，交易总额超过13亿元。

艾莱发喜是一个什么样的企业呢?艾莱发喜主要业务就是进行冰淇淋的生产和销售，旗下的八喜冰淇淋在国内中高端冰淇淋市场占有较大份额三元公布的对艾莱发喜的审计报告中显示，艾莱发喜2015年营业收入为9.62亿元，比2014年增长了近17%。

不仅是收购艾莱发喜，据消息称，三元副总经理吕淑芹已经调任艾莱发喜。再加上现在聘请欧阳凯担任公司常务副总，三元要大力发展冰淇淋业务的决心再明显不过了。

国人爱吃冰淇淋，众巨头瞄准中高端市场

中国爱吃冰淇淋这件事正被越来越多的食品企业所重视。有数据显示，从2014年起，中国就超越美国成为全球最大的冰淇淋市场。而随着国民消费者水平的提高，中高端冰淇淋越来越受欢迎，各巨头也是纷纷加码这一市场。

去年，伊利正式推出高端冰淇淋系列产品——“甄稀”，产品以“臻品原料、美味现制、品质保证”三大核心为卖点，吹响了伊利剑指中高端市场的号角。随着综艺节目的火爆，“甄稀”也开始频繁地在节目中露脸。

不仅是伊利，雀巢在今年一口气推出了4大系列8种口味的全新冰品，除了产品研发的创新，雀巢在市场营销上也加大了投入。2016全新的雀巢冰品除了传统电视广告投放，还将在社交媒体、新媒体上进行与消费者的互动。

另一知名高端冰淇淋品牌哈根达斯不久前也推出了新产品——杏仁豆腐风味冰淇淋，产品转为亚洲消费者研发，并邀请近期人气爆棚的女明星张天爱代言，看来哈根达斯也是日益看重中国市场。

收购艾莱发喜后，八喜将成为三元冰淇淋业务的代表，三元如此尽力地招兵买马无疑是希望八喜日后能有更好的市场表现，毕竟越来越多的食品巨头都盯上了中高端冰淇淋这块肥肉，三元必须拿出有效的手段来面对日益激烈的竞争。而经验丰富欧阳凯能够带给八喜什么样未来也的确令人期待。