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奶油

奶油在生活中很常见,在糕点、蛋糕、冰淇淋上我们就能看见奶油的身影,奶油可以分为两种:植物性奶油(人造奶油)和动物性奶油(天然奶油),顾名思义植物奶油来源于植物,不含胆固醇,而动物性奶油则是从牛奶或羊奶中分离出来的半固体食品。

奶油蛋糕是很多人比较熟悉的食物,过生日时总是少不了需要一个蛋糕的陪伴,而奶油但糕因为味道香甜可口就成为了热销的产品,很多人对蛋糕上面的奶油情有独钟,而奶油怎么做就成为大家比较好奇的事情了,操作很简单,取蛋清适量打出泡沫后加入牛奶、油、糖接着打,直至打成型即可,在此过程中有一个打蛋器很重要,因为打奶油是一件非常费时费力的事情。

奶油蛋糕

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