冰淇淋是很多人喜欢吃的零食，它一般是由牛乳和奶油为原料，加入食糖进行调配出的特色单品，甜而不腻、清凉刺激的口感成为人们喜欢它的原因，冰淇淋的种类有很多种，根据软硬程度、主料和配料的不同，凸显出冰淇淋不同的口味和价值，冰淇淋是夏季消暑的好选择，甚至很多人在冬天也享受着冰淇淋带来的刺激感，不过还是不要随便尝试，毕竟冬季人们的肠胃也是很脆弱的。

市面上冰淇淋品牌众多，甚至很多知名乳企也有颇具特色的冰淇淋产品，这也显示出了冰淇淋市场的强大，由此衍生出的冰淇淋加盟者也通过冰淇淋为销售单品，并取得了相当不错的成果，日常生活中，我们还经常能见到身边的朋友根据自己的口味，自制出各种冰淇淋，其实了解了冰淇淋的做法后，你就会发现自制冰淇淋其实一点都不难。